J’ai succombé, il y a quelques années, à l’achat d’une yaourtière électrique, c’était à un moment où j’avais décidé de tout faire moi-même et pour ça il me fallait du matériel! Je suis maintenant dans une démarche différente, je continue à faire ce que je peux moi-même mais avec, dans la mesure du possible, le matériel dont je dispose déjà. Cela m’a permis de me séparer de plusieurs appareils électroménager qui ont maintenant une autre vie et d’alléger mes placards.
Et bien ça va être maintenant au tour de la yaourtière de servir à quelqu’un d’autre et,… en route pour le low-tech!
Le rôle de la yaourtière est simplement d’amener et de maintenir les yaourts en devenir à 40°C pendant 8h environ. Je me suis demandé s’il était bien nécessaire d’avoir un appareil en plastique avec de l’électronique ( avec ce que ça implique en terme d’utilisation de diverses ressources) et qui consomme de l’électricité ( très peu je l’avoue, j’ai mesuré sur la mienne: 0,1KWh pour une fournée de yaourts) simplement pour maintenir une température un peu plus élevée que la température ambiante.Alors j’ai cherché comment faire par d’autres moyens. J’ai testé la cocotte minute, le four, la couverture polaire… et ce que j’ai trouvé de mieux : la yaourtière en tissu à faire soi-même. J’avoue que c’est surtout la satisfaction de pouvoir dire “je l’ai fait moi-même” 🙂 qui m’a amené à ce choix, mais aussi le fait qu’elle peut-être réalisée avec des chutes de tissu, qu’elle est simple à réaliser pour une couturière très débutante comme moi, qu’elle est beaucoup plus esthétique qu’un truc en plastique, et que ça marche!
J’ai trouvé l’explication dans le livre ” 60 idées ludiques et pratiques pour en finir avec le plastique” de Jutta Grimm aux éditions Terre Vivante.
Si vous voulez l’explication originale, n’hésitez pas à lire le livre, sinon voici comment j’ai procédé ( comme déjà dit je ne suis pas couturière, je vous explique donc avec des termes qui me parlent :-))
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